Cómo Preparar Tocino dulce - Guía Paso a Paso

El tocino confitado, también conocido como "caramelo de cerdo", es una delicia deliciosa e irresistible que combina el sabroso y ahumado sabor del tocino con el dulce crujido del azúcar caramelizada. Este delicioso plato es la combinación perfecta de salado y dulce, lo que lo convierte en una opción popular tanto para el desayuno como para el aperitivo de una fiesta. Si eres un amante del tocino o simplemente buscas probar algo nuevo y delicioso, el tocino confitado seguramente se convertirá ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 libra de tocino cortado grueso

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el azúcar moreno, el vinagre de arroz, el jarabe de arce y la pimienta negra en un tazón pequeño.
  • Coloque las rebanadas de tocino en una rejilla para enfriar colocada sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, voltee las rebanadas y hornee otros 5 minutos.
  • Retire el tocino y unte ambos lados con la mezcla de azúcar morena.
  • Regrese el tocino al horno y hornee otros 5 minutos.
  • Repita el rociado cada 5 minutos hasta que el tocino esté dorado y crujiente, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 577 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 9g
    • Calcio: 16mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 168 mg