Cómo Preparar Tiras de pollo fritas al aire - Guía Paso a Paso

¿Busca una alternativa saludable y deliciosa a las tradicionales tiras de pollo frito? ¡Entonces no busques más, porque las tiras de pollo fritas al aire están aquí para salvar el día! Estas tiras de pollo crujientes y sabrosas se preparan con una freidora, que requiere poco o nada de aceite, lo que las convierte en un capricho sin culpa.

Usar una freidora para hacer tiras de pollo no solo reduce la cantidad de aceite utilizado, sino que también da como resultado un plato más saludabl...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de solomillos de pollo
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 taza de pan rallado panko
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de adobo (como Goya®), o más al gusto
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos mexicanos (como Goya® Sazonador Total)
  • spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Retire la membrana de cada lomo de pollo. Remoje los solomillos de pollo en suero de leche durante 1 a 2 horas.
  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C) según las instrucciones del fabricante.
  • Combine el panko, la harina, el adobo y el condimento mexicano en un tazón. Mezclar bien. Escurre el suero de leche y presiona los solomillos en la mezcla de panko.
  • Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Coloque los solomillos en la canasta de la freidora y rocíe con aceite en aerosol. Freír al aire durante 8 minutos. Voltee cada lomo y rocíe nuevamente. Freír al aire durante 8 minutos. Agite la canasta y rocíe los solomillos una vez más. Freír al aire durante 4 minutos más.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 50mg
    • Sodio: 197 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 229 mg