Cómo Preparar Tiras de pollo ennegrecidas - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de cena rápida, fácil y llena de sabor, no busques más que esta receta de tiras de pollo ennegrecidas. Estas tiernas y jugosas tiras de pollo se recubren con una sabrosa mezcla de especias y luego se cocinan a la perfección en una sartén caliente. El resultado es un plato que no sólo es delicioso, sino también increíblemente versátil. Ya sea que quieras disfrutar estas tiras de pollo solas o usarlas para acompañar una ensalada, un sándwich o un plato de pasta, seg...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mezcla de aderezo ranch seco (como Hidden Valley Ranch®)
  • ½ cucharada de chile en polvo o al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 1 libra de filetes de pollo
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Mezcle el aderezo ranch seco, el chile en polvo, la cayena y la pimienta negra en un tazón pequeño. Cubra los filetes de pollo con la mezcla para untar en seco.
  • Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Coloque los filetes de pollo en el aceite caliente. Cocine a fuego medio sin que se ennegrezca la piel, aproximadamente 4 minutos. Voltee el pollo y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 2 minutos más.
  • Nutrición

    371 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 138 mg
    • Sodio: 631 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 51g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 508 mg