Cómo Preparar Tiras de pollo al horno con miel y mostaza - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena deliciosa, fácil de preparar y saludable que le encantará a toda la familia? No busque más, estos filetes de pollo al horno con miel y mostaza. Esta receta es perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando necesitas algo rápido y sabroso que satisfaga incluso a los comensales más exigentes.

Estos filetes de pollo se recubren con una sabrosa mezcla de miel, mostaza y especias y luego se hornean hasta que estén perfectamente crujientes por fuera y tierno...

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Ingredientes

  • ½ taza de mostaza amarilla preparada
  • ½ taza de miel
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza harina integral
  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • 3 tazas de pan rallado panko integral
  • 3 huevos batidos
  • 2 libras sin piel , mitades de pechuga de pollo deshuesadas y cortadas en tiras

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle la mostaza, la miel, el jugo de naranja y el ajo en un recipiente de vidrio o cerámica. Transfiera 1/4 taza de la mezcla de mostaza a un tazón para usarla como salsa para mojar; agregue el pollo a la mezcla de mostaza restante y revuelva para cubrir. Marine el pollo durante al menos 30 minutos o hasta 3 horas.
  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Coloque rejillas de alambre para enfriar sobre bandejas para hornear.
  • Mezcle la harina integral y 1/2 cucharadita de sal en un recipiente poco profundo. Mezcle el pan rallado y 1/2 cucharadita de sal en otro tazón poco profundo. Coloque los huevos batidos en otro recipiente poco profundo.
  • Presione suavemente una tira de pollo en la mezcla de harina para cubrirla y agite para eliminar el exceso de harina. Sumerja en el huevo batido y luego presione en la mezcla de pan rallado. Mezcle suavemente entre sus manos para que las migas de pan que no se hayan pegado se caigan. Coloque las tiras de pollo empanizadas en bandejas para hornear preparadas con rejillas de alambre para enfriar.
  • Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 15 a 18 minutos. Sirva con la salsa de mostaza reservada.
  • Nutrición

    383 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 750 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 322 mg