Cómo Preparar Tiras De Bola De Masa De Pollo - Guía Paso a Paso

Las tiras de bola de masa de pollo son un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una noche acogedora o una reunión familiar. Esta receta toma los sabores clásicos del pollo y las albóndigas y le da un toque único al transformar las tradicionales albóndigas en tiras. El resultado es una comida reconfortante y abundante que seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Estas tiras de bola de masa de pollo están hechas con pollo tierno y jugoso, verduras sabrosas y un c...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de condimento para aves
  • ¼ taza de manteca vegetal
  • 1 huevo , batida
  • ¼ de taza de leche
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de pollo cocido en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón, combine la harina, la sal y el condimento para aves; corte la manteca hasta que se desmorone. Combine el huevo y la leche; agregue la mezcla de harina hasta que se combinen. Sobre una superficie muy enharinada, extienda la masa hasta que tenga 1/4 de pulgada. espesor. Cortar en 1 pulgada. tiras; corte tiras en 2 pulgadas. longitudes. En una cacerola grande, hierva el caldo. Agrega el pollo. Reducir el fuego; coloque las albóndigas en el caldo hirviendo. Tape y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en una bola de masa, éste salga limpio (no levante la tapa mientras hierve a fuego lento).