Cómo Preparar Tiramisú Kahlua® Oreo® - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre espectacular que sorprenda a tus invitados, no busques más que este delicioso tiramisú Kahlua® Oreo®. Esta versión del clásico postre italiano combina los ricos sabores del licor de café Kahlua® y las galletas Oreo® con cremoso queso mascarpone y delicados bizcochos, lo que da como resultado una delicia decadente e irresistible que seguramente se convertirá en un nuevo favorito. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees algo dulce y satisfactorio, ...

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Ingredientes

  • 4 yemas de huevo
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de vino de Oporto
  • 1 libra de queso mascarpone
  • 1 ½ tazas de peso crema para batir, batida
  • ¼ de taza de licor con sabor a café (como Kahlua®)
  • ¼ de taza de ron especiado (como Kraken®)
  • 1 (15,5 onza) paquete de galletas sándwich de chocolate (como Oreo®)
  • 2 cucharadas de cacao amargo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Batir las yemas de huevo en el recipiente a baño maría hasta que queden esponjosas. Batir el azúcar con las yemas de huevo hasta incorporar; batir en vino. Caliente la mezcla de huevo a baño maría hasta que la crema se espese y aparezcan pequeñas burbujas, aproximadamente 5 minutos.
  • Remueve el queso mascarpone con una espátula de goma en un bol hasta que esté cremoso. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso; batir hasta que el relleno esté suave.
  • Batir la crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves; incorporar a la mezcla de queso.
  • Combine el licor con sabor a café y el ron en un tazón pequeño. Sumerja suficientes galletas en el licor para crear una capa en el fondo de una bandeja para hornear; Coloque las galletas en el molde para hornear para crear una base para pastel. Cubre las galletas con la mitad del relleno. Moja una segunda capa de galletas; disponer sobre el relleno. Cubra con el relleno restante; espolvorear con cacao en polvo.
  • Colocar en el refrigerador hasta que esté frío, de 3 a 4 horas.
  • Nutrición

    629 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Colesterol: 188 mg
    • Sodio: 254 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 145 mg