Cómo Preparar Tiramisú estilo Soprano - Guía Paso a Paso

¿Estás listo para disfrutar de un postre italiano delicioso y decadente? ¡No busques más que esta receta de tiramisú estilo Soprano! El tiramisú es un postre clásico italiano que ha ganado popularidad en todo el mundo. Es un postre delicioso y cremoso que combina capas de bizcochos empapados en café, una rica mezcla de queso mascarpone y una capa de cacao en polvo encima.

Esta receta, que lleva el nombre del exitoso programa de televisión Los Soprano, es un guiño a los sabores tradici...

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Ingredientes

  • 1 libra de queso mascarpone
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de licor de amaretto o más al gusto
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 1 taza de espresso frío
  • 24 bizcochos de bizcocho, ligeramente tostados
  • 2 cuadritos (1 onza) de chocolate sin azúcar, divididos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 30 min
  • Porciones: 12

  • Batir el queso mascarpone, el azúcar y el licor de amaretto en un tazón hasta que quede suave.
  • Batir la nata en un bol de cristal o metal hasta que se formen picos suaves. Levante la batidora o bata hacia arriba: la crema batida formará montículos suaves en lugar de un pico afilado. Incorpora la crema batida a la mezcla de mascarpone.
  • Vierte el espresso en un bol. Sumerja los bizcochos en espresso y coloque 12 bizcochos bañados en un molde cuadrado de 8 pulgadas. Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos. Ralla 1 cuadrito de chocolate sobre la capa de mascarpone. Repita una segunda capa con los bizcochos bañados restantes, la mezcla de mascarpone y el chocolate, respectivamente. Refrigere el tiramisú hasta que cuaje, al menos 2 horas.
  • Nutrición

    409 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 64 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 102 mg