Cómo Preparar Tiramisú congelado - Guía Paso a Paso

El tiramisú es un postre italiano clásico que ha sido uno de los favoritos en todo el mundo por sus ricos sabores y textura cremosa. Tradicionalmente, el tiramisú se elabora con capas de galletas de bizcocho empapadas en café, queso mascarpone y cacao en polvo. Es un postre que muchos adoran por su delicioso sabor y su presentación sencilla pero elegante.

Hoy le damos un nuevo y divertido giro al tiramisú tradicional con una receta de tiramisú congelado. Esta versión helada del querid...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de café fuerte (hecho instantáneo está bien)
  • 3 cucharadas de ron (oscuro o claro)
  • 2 paquetes (3 onzas) de bizcochos
  • ½ galón de helado de café, ablandado en la configuración de descongelación del microondas durante 1 minuto
  • 4 onzas de chocolate agridulce, rallado grueso
  • 1 recipiente (8 onzas) de queso mascarpone
  • 3 cucharadas de licor sabor café
  • 1 cucharada de azúcar
  • ⅓ taza media y media

Información

  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 porciones

  • Mezclar café y ron. Forre un molde para pan de metal de 2 cuartos con papel film, dejando un saliente. Use una brocha de repostería para pintar el café con picos en los bizcochos. Luego, cubra el fondo y los lados del molde con bizcochos, con el lado redondeado hacia afuera.
  • Reserva 1/2 taza de chocolate para decorar y agrega el resto del chocolate al helado. Convierta el helado en un molde para pan, usando una espátula de goma para presionar el helado de manera uniforme en el molde. Cubra con film transparente y congele durante al menos 2 horas o hasta 5 días.
  • Cuando esté listo para servir, mezcle el queso, el licor y el azúcar hasta que quede suave; mezcle la mitad y la mitad para formar una salsa espesa pero que se pueda verter. Desmolda el postre, usando los extremos de una envoltura plástica para retirarlo del molde; retire la envoltura. Cortar el pan en rodajas, rociar con salsa y espolvorear con chocolate.
  • Nutrición

    495 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 127 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 30g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 207 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 57 mg