Cómo Preparar Tiramisú Baileys - Guía Paso a Paso

El tiramisú es un postre italiano clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Con sus cremosas capas de queso mascarpone y bizcochos empapados en café, es una delicia exquisita que nunca deja de impresionar. Pero, ¿y si te dijéramos que puedes llevar este querido postre al siguiente nivel agregándole un toque de Baileys Irish Cream? Así es, estamos hablando de Baileys Tiramisu, una versión alcohólica de la receta tradicional que seguramente mejorará tu juego de postres.

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Ingredientes

  • 1 taza de crema batida espesa
  • ½ taza de azúcar glass
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de mascarpone
  • ¾ taza Baileys® Irish Cream, cantidad dividida
  • 2 tazas de café frío
  • 24 bizcochos
  • 2 cucharadas de cacao en polvo, para espolvorear la superficie

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Batir la crema en una batidora de pie con el accesorio para batir hasta obtener picos suaves. Agrega el azúcar glass y la sal; mezcle hasta que esté bien combinado. Agrega el mascarpone y bate hasta que esté completamente incorporado. Con la batidora en marcha, agregue 1/4 taza de Baileys. Dejar de lado.
  • Mezcle el café frío y la 1/2 taza restante de Baileys en un plato poco profundo. Uno por uno, sumerja los bizcochos en la mezcla de café y colóquelos en una sola capa en el fondo de un plato de 3 cuartos. Extienda la mitad de la mezcla de crema batida sobre los bizcochos en el plato. Cubra con otra capa de bizcochos remojados y el resto de la mezcla de crema batida. Cubra el plato con film transparente y déjelo enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.
  • Espolvoree la superficie con cacao en polvo antes de servir.
  • Nutrición

    520 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 166 mg
    • Sodio: 158 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 109 mg