Cómo Preparar Tiradores de borscht agridulces - Guía Paso a Paso

Para darle un toque único y sabroso al borscht tradicional, no busques más que estos tiradores de borscht agridulces. Esta receta toma la sopa clásica de Europa del Este y la convierte en un aperitivo divertido y portátil que es perfecto para el entretenimiento. Con sus colores vibrantes y sabores atrevidos, estos tiradores seguramente serán un éxito en cualquier reunión.

La base de esta receta es un borscht rico y picante, elaborado con remolacha, zanahoria y cebolla. La adición de vi...

Leer más

Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de remolachas tiernas enteras
  • ¾ taza de caldo de verduras, o más si es necesario
  • ½ taza de crema agria
  • ⅓ taza de limón fresco de jugo
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • sal al gusto
  • 5 cucharadas de crema agria o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 20 min
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 chupitos

  • Coloque las remolachas y sus jugos, 3/4 taza de caldo de verduras, 1/2 taza de crema agria, jugo de limón y azúcar en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave; diluya con más caldo de verduras, si lo desea. Pruebe y sazone con sal según sea necesario.
  • Transfiera el borscht a un bol. Cubra y enfríe al menos 3 horas o toda la noche.
  • Batir el borscht; vierta de 3 a 4 cucharaditas en cada tirador. Cubra cada tirador con aproximadamente 1/2 cucharadita de crema agria.
  • Nutrición

    32 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 54 mg