Cómo Preparar Tinga de pollo en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso
La tinga de pollo en olla de cocción lenta es un platillo mexicano delicioso y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. Este plato incluye pollo tierno desmenuzado cocido a fuego lento en una salsa de tomate picante y ahumada, creando una experiencia deliciosa para su paladar. ¿La mejor parte? ¡Esta receta está hecha en una olla de cocción lenta, lo que significa mínimo esfuerzo y máximo sabor!
La Tinga de Pollo es un platillo tradicional mexicano originario del estado de Puebla. A m...
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla picada
- 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
- 1 lata (7 onzas) de chipotle chiles en adobo, picados y sin semillas
- 2 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano molido
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- ¾ (1 libra) de chorizo
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 2 horas 45 minutos
- Tiempo total: 3 horas
- Porciones: 18
- Rendimiento: 18 porciones
Nutrición
131 cal.
- Grasa total: 8 g
- Grasa saturada: 3 g
- Colesterol: 30 mg
- Sodio: 418 mg
- Carbohidratos totales: 4 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 2g
- Proteínas: 10g
- Vitamina C: 4 mg
- Calcio: 13 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 216 mg