Cómo Preparar Tilapia al limón a la plancha con pasta de parmesano - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida rápida y sencilla entre semana que esté llena de sabor? No busque más, nuestra receta de tilapia al limón a la plancha con pasta de parmesano. Este platillo es perfecto para esas noches en las que quieres algo delicioso, pero no tienes mucho tiempo para dedicarle a la cocina. La combinación de tierna tilapia con limón picante y pasta cremosa de parmesano seguramente satisfará su antojo de una comida abundante y satisfactoria.

La tilapia es un pescado suave y versátil...

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Ingredientes

  • 4 onzas de macarrones con codo
  • 1 cucharada de aceite de oliva ligero
  • ¼ de taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 pizca de albahaca seca
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 pizca de cilantro seco (Opcional)
  • sal y molida pimienta negra al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva ligero
  • 2 filetes de tilapia
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ⅛ cucharadita de orégano seco
  • 1 pizca de albahaca seca
  • 1 pizca de cilantro seco (Opcional)
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Comience la pasta: hierva una cacerola con agua ligeramente salada a fuego medio. Agregue los macarrones y vuelva a hervir. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras se cocina la pasta, prepara el pescado: calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Espolvorea la tilapia por ambos lados con jugo de limón, orégano, albahaca, cilantro, sal y pimienta. Coloque los filetes en la sartén caliente asegurándose de que no se toquen. Dorar hasta que estén doradas por fuera y opacas y escamosas por dentro, de 2 a 4 minutos por lado. Retirar a un plato.
  • Termina la pasta: Escurre los macarrones y regresa a la cacerola. Agregue aceite de oliva y revuelva para cubrir. Agregue el queso parmesano, luego agregue el jugo de limón, el ajo en polvo, la albahaca, el orégano, el cilantro, la sal y la pimienta.
  • Divida la pasta en dos platos y cubra cada uno con un filete de tilapia.
  • Nutrición

    555 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 206 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 714 mg