Cómo Preparar Tilapia a la plancha - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de mariscos sencilla y deliciosa para agregar a tu rotación de cenas semanal? ¡No busques más, esta deliciosa receta de tilapia a la plancha! La tilapia es un pescado blanco suave y escamoso que es el favorito entre los amantes de los mariscos por su versatilidad y facilidad de cocción. Con solo unos pocos ingredientes simples y una sartén caliente, puedes tener una comida sabrosa y saludable en la mesa en poco tiempo. Si eres un cocinero casero experimentado o nuev...

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Ingredientes

  • 4 filetes de tilapia (4 onzas)
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharada de jugo de limón o al gusto (Opcional)
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado o al gusto (Opcional) )
  • ½ cucharadita de tomillo fresco picado o al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes

  • Enjuague los filetes de tilapia en agua fría y séquelos con toallas de papel. Sazone ambos lados de cada filete con sal y pimienta.
  • Coloca la harina en un plato llano. Presione suavemente cada filete en la harina para cubrirlo y sacuda el exceso.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine los filetes de tilapia en aceite caliente, en tandas si es necesario, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado.
  • Unte los filetes de tilapia con mantequilla derretida en el último minuto antes de sacarlos de la sartén.
  • Rocíe los filetes con jugo de limón y decore con perejil y tomillo.
  • Nutrición

    249 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 474 mg