Cómo Preparar Tilapia a la parrilla con limón y cebolla morada - Guía Paso a Paso

La tilapia es un pescado suave y versátil que se puede preparar de diversas formas, lo que la convierte en una opción popular para los cocineros caseros. Si está buscando una forma sencilla y deliciosa de preparar tilapia, no busque más, esta receta de tilapia a la parrilla con limón y cebolla morada. Este plato no solo es sabroso y saludable, sino que también es rápido y fácil de preparar, lo que lo hace perfecto para una cena entre semana.

Una de las mejores cosas de esta receta es ...

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Ingredientes

  • ¼ de limón grande
  • 1 filete de tilapia (6 onzas), seco
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de aceituna extra virgen de aceite
  • 1 cucharadita de mantequilla, dividida
  • ¼ de cebolla morada grande, picada en trozos grandes
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de parmesano fresco rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento : 1 filete de tilapia

  • Exprima el jugo de limón sobre la tilapia; sazone ligeramente con sal y pimienta negra.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Derrita 1/2 cucharadita de mantequilla en aceite caliente. Agrega la cebolla picada y el ajo picado; cocine y revuelva hasta que la cebolla comience a verse traslúcida, aproximadamente 5 minutos.
  • Reduce el fuego a medio-bajo. Empuje la mezcla de cebolla a los lados de la sartén. Derrita la 1/2 cucharadita de mantequilla restante en la sartén. Coloque la tilapia en el centro de la sartén y cubra con la mezcla de cebolla. Tape la sartén y cocine la tilapia hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Empuje la mezcla de cebolla hacia los lados nuevamente y voltee la tilapia. Cubra y cocine hasta que el segundo lado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 minutos más.
  • Retira la sartén del fuego. Cubra la tilapia con queso parmesano rallado, cubra y deje reposar hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    371 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 338 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 798 mg