Cómo Preparar Tetrazzini Deluxe de Pollo o Pavo - Guía Paso a Paso

Tetrazzini Deluxe de pollo o pavo es un plato de pasta cremoso y reconfortante que es perfecto para alimentar a una multitud hambrienta. Este plato clásico americano-italiano, que se cree que fue creado a principios del siglo XX, es una forma deliciosa de utilizar los restos de pollo o pavo de un banquete navideño. La combinación de aves tiernas, espaguetis al dente y una salsa rica y cremosa hacen de esta una receta ideal para cualquier ocasión.

Los orígenes de Chicken or Turkey Tetr...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini
  • ½ taza de mantequilla
  • 3 tazas de champiñones frescos rebanados
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
  • 1 paquete (10 onzas) de guisantes verdes congelados
  • ½ taza de jerez para cocinar
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 tazas de pechuga de pollo cocida picada
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • pimentón al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y reservar.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue los champiñones, la cebolla y el pimiento morrón y saltee hasta que estén tiernos. Agregue la crema de champiñones y el caldo de pollo; cocine, revolviendo, hasta que esté completamente caliente. Agregue la pasta, el queso cheddar, los guisantes, el jerez, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y el pollo. Mezcle bien y transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 11x14 pulgadas ligeramente engrasada. Espolvorea con queso parmesano y pimentón.
  • Hornee en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos, o hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    493 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 944 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 273 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 366 mg