Cómo Preparar Tetrazzini de pollo rápido y fácil - Guía Paso a Paso

El pollo tetrazzini es un plato clásico de pasta italoamericana que no solo es delicioso, sino también increíblemente fácil de preparar. Este plato suele consistir en pasta larga y fina, como espaguetis o fettuccine, mezclada con una salsa cremosa, champiñones y tiernos trozos de pollo. Es una comida reconfortante y saciante, perfecta para las noches ocupadas entre semana o cuando necesitas alimentar a una multitud.

Esta receta de tetrazzini de pollo, fácil y rápido, es una versión si...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (12 onzas) de pasta rotini
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas picadas
  • 2 tallos apio, finamente picado
  • ½ taza de pimiento rojo finamente picado
  • 2 ¼ tazas de leche
  • 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de champiñones
  • ½ cucharadita de condimento para aves
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pollo asado, sin carne y picado
  • 1 taza de queso cheddar rallado, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 plato de 13x9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepare una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine el rotini a ebullición hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 8 minutos; drenar. Vierta el rotini en una fuente para hornear preparada.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio. Cocine y revuelva las cebollas, el apio y el pimiento morrón en la mantequilla derretida hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue la leche, la crema de champiñones, el condimento para aves, la sal y la pimienta negra a la mezcla de cebolla. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje hervir a fuego lento; unos 5 minutos. Agrega el pollo y 1/2 taza de queso cheddar a la mezcla de leche; Retirar inmediatamente del fuego y verter sobre rotini. Cubra la mezcla de pasta y salsa con el queso cheddar restante.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita y comience a dorarse, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    516 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 524 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 226 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 504 mg