Cómo Preparar Tetrazzini de pollo para una multitud - Guía Paso a Paso

El pollo tetrazzini es un plato de pasta clásico italoamericano que es perfecto para alimentar a una multitud. Es una cazuela cremosa y reconfortante que combina pollo tierno, champiñones salados y pasta al dente en una salsa rica e indulgente. Este plato es perfecto para comidas compartidas, reuniones familiares o cualquier evento en el que necesites alimentar a un grupo grande de personas. Con sus deliciosos sabores y su fácil preparación, Chicken Tetrazzini seguramente será un éxito entre ...

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Ingredientes

  • 1 libra de espaguetis, partidos en trozos
  • 3 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 12 onzas de queso cheddar rallado
  • 6 tazas rallado carne de pechuga de pollo hervida
  • 1 libra de champiñones salteados
  • 1 frasco (4 onzas) de pimientos morrones en rodajas, escurridos
  • 2 tazas de caldo de pollo reservado

Información

  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los espaguetis crudos (partidos en tercios) a la olla y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
  • En una cacerola grande, caliente la sopa a fuego lento. Agregue queso rallado (reserva un poco para cubrir) y revuelva. Luego agregue el pollo cocido desmenuzado, los champiñones, los pimientos morrones y los espaguetis cocidos y revuelva todo. Agregue suficiente caldo reservado para que quede "descuidado" y mezcle todo.
  • Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvoree el queso rallado reservado encima y hornee en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos o hasta que burbujee.
  • Nutrición

    279 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 506 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 272 mg