Cómo Preparar Tetrazzini de pollo IV - Guía Paso a Paso

Pollo Tetrazzini IV es un plato clásico italoamericano que incluye tiernos trozos de pollo, salsa alfredo cremosa y espaguetis, todo horneado a la perfección. Esta cazuela reconfortante y satisfactoria es la manera perfecta de alimentar a una multitud o disfrutarla como una acogedora cena familiar. Con sus ricos e indulgentes sabores, Chicken Tetrazzini IV seguramente se convertirá en uno de los favoritos en su colección de recetas.

Lo que distingue a esta receta de otras es el uso de...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de espaguetis, partidos en trozos
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de jerez
  • 1 ( 4.5 onzas) de lata de champiñones rebanados, escurridos
  • 2 tazas de pollo cocido picado
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los espaguetis y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente; drenar.
  • Mientras tanto, en una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue la harina, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que quede suave. Retire del fuego y agregue gradualmente el caldo de pollo y la crema.
  • Vuelva a calentar y deje hervir a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el jerez y luego agregue los espaguetis cocidos, los champiñones y el pollo. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada y cubra con queso parmesano.
  • Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    730 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 919 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 180 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 365 mg