Cómo Preparar Tetrazzini de pollo fácil para una familia numerosa - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de alimentar a una familia numerosa, es imprescindible encontrar una receta que sea deliciosa y fácil de preparar. Ahí es donde entra en juego esta receta fácil de tetrazzini de pollo. Con su salsa cremosa, pollo tierno y pasta reconfortante, es el plato perfecto para servir a una multitud. Ya sea que esté organizando una reunión familiar, planificando una comida compartida o simplemente buscando una comida que pueda alimentar a todos en la mesa, esta receta lo tiene cubierto....

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Ingredientes

  • 5 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de apio
  • 1 ¼ de libra de queso cheddar picante rallado, dividido
  • 1 taza de mitad y mitad
  • 1 frasco (7 onzas) de pimientos
  • ½ taza de vino blanco para cocinar
  • 1 (3 onzas) lata de champiñones en rodajas, escurridos
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de salsa para bistec
  • 1 libra de pasta cabello de ángel
  • 1 pizca de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla con agua. Cocine las pechugas de pollo en agua hirviendo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 12 a 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Corta el pollo en trozos de 1 pulgada.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue las tres sopas condensadas y cocine a fuego lento. Agregue aproximadamente la mitad del queso cheddar y cocine hasta que esté aterciopelado, aproximadamente 5 minutos. Agregue el pollo, la mitad y mitad, los pimientos, el vino, los champiñones, el perejil y la salsa para bistec; cocine hasta que esté caliente.
  • Mientras se cocina la salsa, hierva una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el cabello de ángel y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morder, de 4 a 5 minutos.
  • Escurre la pasta y colócala en una fuente para horno grande. Vierta la mezcla de sopa sobre la pasta y revuelva hasta que esté bien cubierta. Esparza el queso cheddar restante por encima y espolvoree con pimentón.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el líquido burbujee, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    473 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 976 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 390 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 335 mg