Cómo Preparar Tetrazzini de pavo fácil - Guía Paso a Paso

El tetrazzini de pavo es un plato clásico de comida reconfortante que es perfecto para aprovechar las sobras de pavo. Esta cazuela de pasta cremosa y con queso es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar nuevamente los sabores del Día de Acción de Gracias. Es fácil de preparar y se puede personalizar según sus preferencias de gusto, lo que lo convierte en un plato excelente tanto para noches ocupadas entre semana como para ocasiones especiales.

Esta receta de tetrazzini de pavo fác...

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Ingredientes

  • 12 onzas de linguini secos
  • 2 cucharadas de mantequilla salada
  • 8 onzas de champiñones, rebanados
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 /2 taza de apio picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 1/4 taza de vino blanco (opcional)
  • 2 tazas de pavo cocido picado
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 taza agria crema
  • 3/4 taza de caldo de pollo reducido en sodio
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de almendras rebanadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 1 cazuela (de 2 cuartos)

  • Reúna todos los ingredientes. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los fideos y cocine hasta que estén al dente, de 8 a 10 minutos. Escurre la pasta y colócala en una fuente para hornear preparada; tapar para mantener el calor.
  • Mientras se cocina la pasta, derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Agrega los champiñones, la cebolla y el apio; cocine y revuelva hasta que estén tiernos, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
  • Agrega el ajo, el condimento italiano y el pimiento rojo triturado a la sartén; cocine hasta que esté fragante, 1 minuto más.
  • Agregue vino, si lo usa, y revuelva para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén; cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, aproximadamente 1 minuto.
  • Agregue el pavo, la sopa condensada, la crema agria y el caldo de pollo; cocine hasta que la salsa esté completamente caliente y burbujee, aproximadamente 1 minuto.
  • Vierta la mezcla de pavo sobre la pasta; espolvorea queso parmesano y almendras encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    387 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 510 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 178 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 515 mg