Cómo Preparar Tetrazzini de alcachofa - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un plato de pasta delicioso y delicioso que sea perfecto para una cena o reunión especial, entonces querrás probar esta increíble receta de tetrazzini de alcachofas. Este plato cremoso e indulgente está lleno de ricos sabores y texturas reconfortantes, lo que lo convierte en una opción destacada para cualquier ocasión. Con su mezcla de tiernos corazones de alcachofa, sabrosos champiñones y salsa cremosa, este plato seguramente impresionará incluso a los paladares más exigent...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta linguini
  • 1 taza de champiñones frescos rebanados
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ⅛ cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 lata (10,5 onzas) de caldo de pollo condensado
  • 1 taza de crema mitad y mitad
  • 1 lata (6 onzas) de corazones de alcachofa marinados
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cocine los linguini en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.
  • Mientras tanto, saltee los champiñones y la cebolla en mantequilla o margarina con tomillo. Alejar del calor. Agrega la harina. Luego agregue el caldo de pollo y la mitad y la mitad. Regrese al fuego y revuelva hasta que la salsa hierva y espese. Cuele las alcachofas y agregue el líquido a la salsa. Agrega el parmesano fresco.
  • Escurra los linguini y mezcle con la salsa. Incorpora las alcachofas coladas. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    435 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 772 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 141 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 393 mg