Cómo Preparar Tesoros de la isla de mamá - Guía Paso a Paso

Bienvenido a Mom's Island Treasures, una colección de recetas deliciosas y auténticas inspiradas en los sabores del Caribe. Estas recetas se han transmitido de generación en generación y son un fiel reflejo de las vibrantes y diversas tradiciones culinarias de las islas.

Cada receta de Mom's Island Treasures ha sido cuidadosamente seleccionada para resaltar los sabores atrevidos y únicos del Caribe. Desde platos salados como pollo Jerk y buñuelos de caracol hasta delicias dulces como ...

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Ingredientes

  • 1 ⅔ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅞ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
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  • 1 taza de chispas de chocolate con leche
  • 1 taza de coco desmenuzado
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 minutos
  • Tiempo adicional: 8 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal; dejar de lado.
  • En un bol grande, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca. Batir el huevo y luego agregar la vainilla. Incorpora poco a poco los ingredientes secos. Incorpora las chispas de chocolate, el coco y las nueces. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 2 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 53 mg