Cómo Preparar Tentadoras albóndigas de pavo y queso azul - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma deliciosa y única de disfrutar el pavo? ¡Debes probar estas tentadoras albóndigas de pavo y queso azul! Estas albóndigas están llenas de sabor y son la combinación perfecta de pavo sabroso y queso azul picante. Ya sea que estés buscando un nuevo aperitivo para impresionar a tus invitados o un toque divertido a un plato clásico, estas albóndigas seguramente te impresionarán.

Lo que hace que estas albóndigas sean realmente especiales es la combinación de pavo molido y q...

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Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • ½ cebolla cortada en trozos
  • 2 chiles jalapeños, cortados por la mitad y sin semillas
  • 1 libra de pavo molido
  • 3 cucharadas de queso azul
  • ½ taza de pan rallado
  • 3 claras de huevo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de chile en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y reserve.
  • Pulse los dientes de ajo en un procesador de alimentos hasta que estén picados. Agregue la cebolla y el jalapeño y presione hasta que se vuelvan a picar. Vierta la mezcla de cebolla en un tazón grande junto con el pavo, el queso azul, el pan rallado, las claras de huevo y el aceite de oliva. Sazone con salsa de soja, perejil seco, condimento italiano, pimienta y chile en polvo. Mezclar bien.
  • Enrolle la mezcla en bolas de 2 pulgadas y colóquelas en una bandeja para hornear preparada. Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 428 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 287 mg