Cómo Preparar "Tenders de pollo" vegetarianos fritos al aire - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una alternativa deliciosa y saludable a los tradicionales filetes de pollo? ¡No busques más que estos "Tenders de pollo" vegetarianos fritos al aire! Llenos de sabor y proteínas, estos filetes a base de plantas son perfectos para cualquiera que busque agregar más comidas sin carne a su dieta.

Con la ayuda de una freidora, puedes lograr ese exterior crujiente y dorado sin necesidad de usar exceso de aceite ni freír. Esto significa que puedes disfrutar de todas las bonda...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 3 huevos batidos
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¾ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 paquetes (16 onzas) de mitades de pechuga de pollo de imitación (seitán), cortadas en tiras de 1 pulgada de ancho
  • aerosol para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Vierta la harina en un plato grande. Coloque los huevos en un recipiente poco profundo. Combine el pan rallado, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta de cayena, la pimienta negra, el chile en polvo y la sal en otro recipiente poco profundo.
  • Cubra las tiras de pollo de imitación con harina, sumérjalas en los huevos, luego páselas por la mezcla de pan rallado y colóquelas en un plato.
  • Calienta una freidora a 500 grados F (260 grados C).
  • Coloque una fila de tiras recubiertas en la canasta de la freidora. Rocíe con una ligera capa de aceite en aerosol.
  • Cocine las tiras en la freidora durante 6 minutos. Abra la freidora para voltear las tiras con unas pinzas. Continúe cocinando hasta que esté dorado, de 4 a 6 minutos más.
  • Nutrición

    647 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 123 mg
    • Sodio: 1172 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 77g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 110 mg