Cómo Preparar Tempura de Plátano - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta una tempura de plátano crujiente, dulce e indulgente? Este postre de inspiración japonesa es la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce e impresionar a tus invitados con una delicia única y deliciosa. La combinación de masa crujiente de tempura y plátanos suaves y dulces es una combinación perfecta para los postres y es sorprendentemente fácil de preparar en casa.

Tradicionalmente, la tempura es un plato japonés elaborado con mariscos y verduras frit...

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Ingredientes

  • 3 tazas de aceite para freír
  • 1 ½ tazas de agua helada
  • 1 paquete (8 onzas) de mezcla para masa para tempura
  • 3 plátanos medianos maduros, cortado en 5 trozos
  • 1 cucharada de azúcar glass o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 3

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
  • Vierta agua fría en un recipiente grande; espolvoree la mezcla de masa de tempura encima. Batir hasta que la mezcla se humedezca y los grumos grandes se disuelvan; la masa aún debe tener un poco de grumos.
  • Sumerge 5 rodajas de plátano en la masa. Freír en aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados, de 2 a 3 minutos. Escurrir sobre toallas de papel. Repita para mojar y freír las rodajas de plátano restantes.
  • Espolvoree con azúcar glass para servir.
  • Nutrición

    424 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos Totales: 54g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 17 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 424 mg