Cómo Preparar Tazones de poke de salmón que puede hacer usted mismo - Guía Paso a Paso

Los poke bowls de salmón se han convertido en un plato popular en los últimos años gracias a sus ingredientes frescos y sabrosos. Poke (pronunciado poh-kay) es un plato tradicional hawaiano que generalmente consiste en pescado marinado cortado en cubitos, servido sobre una cama de arroz y cubierto con una variedad de vegetales frescos y encurtidos. Estos tazones no solo son deliciosos sino también increíblemente versátiles, ya que puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos para cre...

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Ingredientes

  • 4 tazas de arroz cocido
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 4 cucharaditas de aceite de sésamo
  • ¼ cucharadita de chile aceite (opcional)
  • ¾ libra de salmón apto para sashimi, cortado en cubos pequeños
  • 1 aguacate en rodajas o al gusto
  • 1 pimiento rojo en rodajas , o más al gusto
  • ¼ de taza de edamame sin cáscara, o más al gusto
  • 4 hojas de algas secas, cortadas en tiras, o al gusto
  • 1 cucharada de encurtidos jengibre o al gusto
  • 1 cucharada de furikake (condimento japonés nori) o al gusto
  • 2 cucharadas de cebolla verde picada o al gusto
  • 1 cucharada de sésamo semillas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Divida el arroz en 4 tazones.
  • Mezcle la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el aceite de chile en un tazón para hacer el aderezo. Mezclar el salmón con el aderezo. Divida entre los 4 tazones.
  • Cubra los tazones con aguacate, pimiento rojo, edamame, algas, jengibre encurtido y condimento furikake. Adorne con cebolla verde picada y una pizca de semillas de sésamo.
  • Nutrición

    511 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 1078 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 845 mg