Cómo Preparar Tazones de fideos asiáticos con carne molida - Guía Paso a Paso

Si estás de humor para un plato lleno de sabor y lleno de proteínas, no busques más que estos tazones asiáticos de fideos con carne molida. Esta receta reúne una increíble combinación de texturas y sabores, convirtiéndola en la opción perfecta para una comida satisfactoria y deliciosa. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o simplemente quieras probar algo nuevo, estos tazones de fideos seguramente serán un éxito.

Uno de los aspectos más destacados de esta receta es el uso...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 2 cucharaditas de cebolla verde, solo la parte blanca, en rodajas finas
  • 2 ½ tazas de agua
  • 2 paquetes (3 onzas) de ramen fideos (como Nissin® Top Ramen®)
  • 1 paquete (12 onzas) de mezcla de vegetales asiáticos congelados
  • 3 cucharadas de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa Sriracha
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharadas de cebollas verdes, solo las partes verdes, en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cocine la carne molida y la parte blanca de las cebollas verdes en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la carne ya no esté rosada y las cebollas estén suaves y traslúcidas, aproximadamente 5 minutos. Retirar de la sartén, escurrir y reservar.
  • Agrega agua, fideos ramen y verduras congeladas a la misma sartén. Deje hervir y cocine hasta que los fideos estén tiernos, de 3 a 5 minutos.
  • Mientras tanto, combine la salsa hoisin, la salsa de soja, la salsa Sriracha, el azúcar moreno, el cilantro, las cinco especias chinas y el jengibre en un tazón pequeño; revuelva hasta que la salsa esté bien combinada.
  • Regrese la carne a la sartén, agregue la salsa y revuelva hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos. Sirva cubierto con cebollas verdes y semillas de sésamo.
  • Nutrición

    345 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 1064 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 478 mg