Cómo Preparar Tazón de taco de pollo Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta de cena rápida y fácil que además esté llena de sabor, entonces estás en el lugar correcto. Este Instant Pot® Chicken Taco Bowl es la solución perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando quieres algo sustancioso y delicioso pero no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina. Esta receta toma todos los deliciosos sabores de un taco de pollo clásico y lo convierte en una comida abundante y satisfactoria que encantará a toda la familia.

Una de las...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 ½ lata (14,5 onzas) de caldo de pollo, dividida
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 paquete (1,25 onzas) de condimento para tacos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles estilo ranchero, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido
  • 1 ½ tazas de salsa
  • 1 ¼ tazas de arroz integral crudo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 17 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 2 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Rocíe el interior de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) con aceite en aerosol. Vierta la mitad del caldo de pollo. Agrega las pechugas de pollo; espolvorea con condimento para tacos. Agregue los frijoles, el maíz, la salsa y el arroz.
  • Vierta el caldo restante en la olla, asegurándose de que el arroz quede sumergido. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 22 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 12 minutos.
  • Saque con cuidado las pechugas de pollo; déjelo reposar sobre una tabla de cortar. Esponje el arroz ligeramente para evitar que se apelmace y cubre con la tapa durante 5 minutos más. Mientras tanto, desmenuce el pollo con 2 tenedores.
  • Sirva el arroz en tazones y cubra con pollo desmenuzado.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 23mg
    • Sodio: 1821 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 442 mg