Cómo Preparar Tazón de rollo de huevo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los rollitos de huevo tradicionales pero quieres una opción más saludable, rápida y sencilla, ¡te encantará esta receta de Egg Roll Bowl! Este plato captura todos los sabores y texturas de un rollito de huevo clásico, pero sin la molestia de envolver y freír panecillos individuales. En cambio, todo se junta en una sartén para obtener una comida deliciosa y satisfactoria que está lista en poco tiempo. Es la forma perfecta de preparar tu rollo de huevo sin tanto esfuerzo.

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de cerdo a granel
  • 1 paquete (16 onzas) de mezcla de ensalada de col
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Cocine y revuelva la salchicha en una sartén grande a fuego medio hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Agrega la mezcla de ensalada de col, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre y el ajo a la sartén. Cocine hasta que la ensalada de col se ablande, aproximadamente 8 minutos. Agrega la ralladura de limón y el cilantro; cocine hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 2 minutos.
  • Nutrición

    509 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 1941 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 535 mg