Cómo Preparar Tazón de rollo California deconstruido - Guía Paso a Paso

¿Eres un amante del sushi y buscas una forma fácil y divertida de disfrutar los sabores de un rollito californiano? ¡No busques más que el tazón de panecillos California deconstruido! Este plato innovador toma todos los ingredientes clásicos de un panecillo californiano y los presenta de una manera nueva y emocionante. Con una base de arroz para sushi, capas de vegetales frescos y un aderezo cremoso de aguacate, este tazón es el sueño hecho realidad para los amantes del sushi.

El Cali...

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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de marinada teriyaki
  • 1 cucharada de jugo de naranja concentrado
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz blanco crudo de grano corto
  • 1 cucharada de aceite de maní
  • 1 cebolla cortada en tiras
  • 1 calabacín cortado en tiras
  • 1 cucharada de salsa de soja o al gusto
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 1 aguacate picado
  • 1 cucharadita de pasta de wasabi o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 6 h 5 min
  • Tiempo total: 7 h 5 min
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 tazones

  • Coloque las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo. Cubrir con la marinada teriyaki y el concentrado de jugo de naranja. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 6 a 8 horas.
  • Pon a hervir el agua y el arroz en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 18 minutos.
  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue las pechugas de pollo, desechando la marinada. Cocine hasta que se dore por ambos lados y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 6 minutos por lado. Alejar del calor; dejar reposar durante 5 minutos. Cortar en tiras.
  • Calienta el aceite de maní en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agrega el calabacín; cocine y revuelva hasta que esté casi tierno, aproximadamente 5 minutos. Regrese las tiras de pollo a la sartén; rocíe salsa de soja encima. Agregue las semillas de sésamo negro. Incorpora el aguacate suavemente.
  • Sirva la mezcla de pollo sobre arroz, con pasta de wasabi al lado.
  • Nutrición

    832 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 4650 mg
    • Carbohidratos totales: 135 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 50g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 52 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 899 mg