Cómo Preparar Tazón de pollo estilo Baja - Guía Paso a Paso

El plato de pollo estilo Baja California, que lleva el nombre de la hermosa región de Baja California en México, es un plato delicioso y saludable que captura los sabores de la cocina costera. Esta receta es una deliciosa combinación de ingredientes frescos, especias atrevidas y pollo suculento, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida satisfactoria y nutritiva.

Lo que hace que este plato sea tan especial es la combinación de ingredientes vibrantes y coloridos que cr...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 4 onzas de pollo cocido cortado en cubitos
  • ½ taza de maíz congelado
  • 1 pimiento rojo, en rodajas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • ½ taza de salsa
  • ¼ taza de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva el pollo, el maíz y el pimiento rojo en aceite caliente hasta que estén completamente calientes y el pimiento esté ligeramente suave, aproximadamente 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Vierta el arroz en 2 tazones, divida la mezcla de pollo entre los dos tazones y cubra cada uno con salsa y queso Monterey Jack.
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 581 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 80 mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 592 mg