Cómo Preparar Tazón de fideos de arroz con rollo de California - Guía Paso a Paso

El California Roll Rice Noodle Bowl es un plato delicioso y satisfactorio inspirado en los sabores del clásico sushi California roll. Esta receta toma los sabores del querido sushi y los transforma en un plato de fideos de arroz delicioso y nutritivo, perfecto para una comida rápida y fácil.

Este plato combina los sabores del aguacate cremoso, el tierno cangrejo de imitación, el pepino crujiente y las zanahorias crujientes, todo mezclado con fideos de arroz y un aderezo picante de soj...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de vinagre de arroz sazonado
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de Sriracha
  • 6 onzas de imitación de carne de cangrejo , picada
  • ¼ de taza de cebollas verdes en rodajas
  • ½ cucharadita de pasta de wasabi o al gusto
  • 2 cucharadas de base de aderezo de mayonesa preparada
  • 4 onzas de fideos de arroz secos
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y en cubos
  • ½ taza de pepino inglés en rodajas
  • 2 cucharadas de furikake (condimento japonés nori), o hasta al gusto
  • 1 cucharadita de cebollas verdes en rodajas, o al gusto
  • 2 cucharadas de base de aderezo de mayonesa preparada
  • ¼ de taza de vinagre de arroz sazonado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ cucharadita de pasta de wasabi o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de enfriamiento: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 tazones

  • Combine la mayonesa, el vinagre de arroz, la mostaza y la Sriracha en un tazón con un batidor. Pruebe y ajuste según sea necesario. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
  • Combine el cangrejo de imitación picado, las cebollas verdes, la pasta de wasabi y 2 cucharadas de nuestra base de aderezo de mayonesa preparada en otro tazón. Refrigere hasta que sea necesario.
  • Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada; reserve un recipiente con agua helada cerca para agregar los fideos cocidos después de hervir. Agrega los fideos al agua hirviendo y cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Escurrir y transferir a agua fría para detener el proceso de cocción.
  • Combine 2 cucharadas de la base de aderezo de mayonesa preparada, vinagre de arroz sazonado, salsa de soja, aceite de sésamo y pasta de wasabi para aderezo de fideos en un tazón con un batidor. Escurra los fideos y agregue la salsa hasta que estén cubiertos uniformemente.
  • Envuélvalo en una envoltura de plástico y déjelo enfriar durante 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
  • Desenvuelva los fideos y transfiéralos a un tazón para servir. Cubra con la mezcla de aguacate, pepino y cangrejo; rocíe con más salsa de mayonesa y decore con furikake.
  • Nutrición

    1131 cal.

    • Grasa total: 77 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 3510 mg
    • Carbohidratos totales: 98 g
    • Fibra dietética: 9 g
    • Proteínas: 12 g
    • Potasio: 673 mg