Cómo Preparar Tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla - Guía Paso a Paso

El bowl de fideos de arroz con camarones a la parrilla es un plato delicioso y saludable, perfecto para una comida ligera y refrescante. Esta receta combina suculentos camarones asados, tiernos fideos de arroz y verduras frescas y crujientes, todo ello aderezado con un aderezo sabroso y picante.

A medida que el clima se calienta, el antojo de comidas más ligeras y frescas se vuelve más fuerte. Este tazón de fideos de arroz con camarones a la parrilla es la manera perfecta de satisface...

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Ingredientes

  • 8 camarones frescos grandes, pelados y desvenados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • ½ taza de menta fresca
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de raíz de jengibre fresca picada
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 lima, en jugo
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ¾ taza de repollo rallado
  • 1 paquete (6,75 onzas) de fideos de arroz secos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precalienta una parrilla a fuego alto. Combine el ajo, 1/4 taza de menta, el cilantro, la salsa de pescado, el jengibre, la miel, el jugo de lima y la pimienta blanca en un procesador de alimentos o licuadora. Haga puré hasta que quede suave.
  • Pon a hervir agua en una olla grande. Cocine los fideos y el repollo durante dos minutos o hasta que estén cocidos.
  • Mientras tanto, cubra los camarones con aceite de oliva y áselos a fuego alto hasta que estén dorados, volteándolos una vez.
  • Pica el 1/4 de taza de menta restante. Sirva los fideos y el repollo en un tazón, cubra con salsa y camarones y decore con menta.
  • Nutrición

    565 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 1757 mg
    • Carbohidratos totales: 85 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 303 mg