Cómo Preparar Tazón de desayuno con aguacate - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida más importante del día, y ¿qué mejor manera de empezar el día que con un delicioso y saludable plato de desayuno con aguacate? Esta receta de desayuno fácil y abundante está repleta de nutrientes y antioxidantes, lo que la convierte en la forma perfecta de empezar el día. Ya sea que estés buscando recargar energías para un día ajetreado o simplemente quieras un desayuno saludable y satisfactorio, este tazón de desayuno con aguacate seguramente dará en el clavo.

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Ingredientes

  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de quinua roja
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal y molida pimienta negra al gusto
  • ¼ cucharadita de sal sazonada
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 aguacate cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Mezcle el agua y la quinua en una olla arrocera; cocine hasta que la quinua esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina los huevos hasta obtener el punto deseado; sazone con sal y pimienta sazonadas.
  • Combine la quinua y los huevos en un tazón; cubra con aguacate y queso feta.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 194 mg
    • Sodio: 379 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 567 mg