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Cómo Preparar Tazón de carne de res y brócoli arroz - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida deliciosa y nutritiva que sea fácil de preparar y satisfactoria para comer? ¡No busques más, esta receta de tazón de carne con arroz y brócoli! Lleno de proteínas, fibra y sabor, este plato es perfecto para una cena rápida entre semana o una opción de preparación de comidas para almuerzos saludables durante toda la semana.

Con carne tierna y jugosa, brócoli con arroz vibrante y una salsa sabrosa, este tazón complacerá al público y lo dejará satisfecho y lleno de ener...

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Ingredientes

  • ½ taza de caldo de res
  • ¼ de taza de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo, cantidad dividida
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1 ¼ de libra de filete de lomo Nueva York, cortado en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 bolsas (10 onzas) de arroz con brócoli congelado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas o al gusto (opcional)
  • ⅛ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el caldo de res, la salsa hoisin, la salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, la salsa de ostras, la maicena y el azúcar moreno en un tazón hasta que la maicena y el azúcar se disuelvan.
  • Coloque el bistec en rodajas en un recipiente aparte y rocíe con la cucharada restante de aceite de sésamo. Revuelva hasta que esté cubierto uniformemente.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el arroz con brócoli, el ajo, la sal y la pimienta. Cocine por 5 minutos; revolviendo ocasionalmente. Divida el arroz con brócoli en tazones para servir.
  • Agregue la carne a la sartén. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo continuamente, durante 5 minutos. Vierta la salsa sobre la carne y cocine por 5 minutos más o hasta que la salsa espese.
  • Coloque la carne sobre el arroz con brócoli. Adorne con semillas de sésamo y pimiento rojo triturado.

    • Nutrición

    452 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 2391 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 65 mg

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