1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Tazón de burrito de pollo Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Los tazones de burrito de pollo son una comida rápida y fácil entre semana que encantará a toda la familia. Con la ayuda de Instant Pot®, puedes tener este delicioso y nutritivo plato en la mesa en poco tiempo. Repleta de proteínas magras, verduras y condimentos sabrosos, es una comida satisfactoria y perfecta para las noches ocupadas.

Instant Pot® hace que cocinar sea muy fácil, y esta receta de tazón de burrito de pollo no es una excepción. Al utilizar la función de cocción a presió...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en cubos
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubos
  • 2 chiles chipotles adobados, picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano mexicano seco
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 1 ½ tazas de salsa picante
  • 1 taza de arroz de grano largo, enjuagado y escurrido
  • 1 lata (15,25 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz, escurrido
  • ½ lima, en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 7 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 tazones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega el aceite, el pollo y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté suave y el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 4 minutos. Agrega los chiles chipotles, el pimiento morrón, el comino y el orégano. Cocine por 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Apague la olla.
  • Agrega el caldo, la salsa picante, el arroz, los frijoles negros, el maíz y el jugo de limón a la olla con el pollo. Revuelve para combinar. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione la función Manual y configure el temporizador en 4 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Deje reposar la mezcla hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Sirva en tazones para servir y decore con los ingredientes deseados.

    • Nutrición

    557 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 1446 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 628 mg

    Categorías

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