Cómo Preparar Tazón de arroz y pavo mexicano - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores mexicanos y buscas una nueva forma de disfrutar el pavo, entonces esta receta mexicana de tazón de pavo y arroz es justo lo que necesitas. Este plato es una combinación perfecta de sabores picantes, salados y frescos que seguramente satisfarán tu paladar y te dejarán satisfecho y lleno.

Cuando se trata de preparar una comida deliciosa y nutritiva, el pavo siempre es una excelente opción. Es magro, versátil y repleto de proteínas, lo que lo convierte en ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de arroz instantáneo
  • aceite de oliva
  • 1 taza de pimiento rojo picado
  • 1 taza de verde picado pimiento morrón
  • ¼ de cucharadita de ajo picado
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos oscuros, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • ½ lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • ½ cucharada de chile en polvo o más al gusto
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 tazones

  • Mezcle el agua y el arroz en un recipiente apto para microondas. Tape y cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 minutos. Retirar del microondas, esperar hasta que el agua se absorba por completo, aproximadamente 5 minutos, luego esponjar con un tenedor.
  • Mientras se cocina el arroz, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Vierta suficiente aceite de oliva para cubrir la sartén. Agrega los pimientos morrones y el ajo. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que los pimientos ya no estén duros ni crujientes, aproximadamente 10 minutos. Transfiera los pimientos a un tazón.
  • Agregue el pavo molido a la sartén y reduzca el fuego a medio. Cocine el pavo, desmenuzándolo mientras revuelve, hasta que ya no esté rosado, de 7 a 10 minutos. Agregue los pimientos cocidos, los frijoles, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el chile en polvo, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta a la sartén. Mezclar hasta que todo esté incorporado y caliente. Sirva sobre arroz.
  • Nutrición

    414 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 785 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 72 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 659 mg