Cómo Preparar Tazón De Arroz Y Camarones Chipotle - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena deliciosa y fácil entre semana? ¡No busques más, esta receta de tazón de arroz y camarones al chipotle! Lleno de sabor y sencillo de preparar, este plato seguramente se convertirá en el nuevo favorito de su hogar. Si eres un padre ocupado, un estudiante universitario o simplemente alguien a quien le encanta una buena comida, esta receta es ganadora.

La estrella de este platillo son los camarones al chipotle, que se marinan en una salsa de chipotle ahumada y p...

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Ingredientes

  • 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 chile poblano, sin tallo ni semillas, picado
  • 1 cucharada de salsa de adobo de chiles chipotles, o más al gusto
  • ½ lima en jugo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ¾ tazas de agua
  • 1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz amarillo
  • 1 lata (11 onzas) de maíz integral sin sal agregada, escurrido
  • 2 cebollas verdes , picado
  • ¼ de taza de cilantro picado
  • Gajos de lima para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Seque los camarones con toallas de papel y sazone ligeramente con sal.
  • Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue aceite y caliente hasta que brille. Agrega los camarones, el chile poblano picado y la salsa adobo; cocine durante dos minutos, revolviendo para asegurarse de que los camarones estén cubiertos uniformemente con la salsa. Reduzca el fuego a medio, agregue el ajo y cocine un minuto más o hasta que los camarones estén bien cocidos, revolviendo constantemente. Retirar de la sartén y reservar.
  • En la misma sartén, coloque el agua, el contenido del paquete de arroz y el maíz en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, tapar y reducir el fuego. Cocine a fuego lento durante 7 minutos o hasta que se absorba el agua y el arroz esté tierno. Retire del fuego y agregue las cebollas verdes y el cilantro.
  • Coloque la mezcla de arroz en un plato para servir. Cubra con camarones; sirva con rodajas de lima.
  • Nutrición

    383 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 587 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 449 mg