Cómo Preparar Tazón de arroz con salmón sabroso y saludable - Guía Paso a Paso

El salmón es uno de los tipos de marisco más saludables y deliciosos, y combina perfectamente con arroz y una variedad de otros ingredientes en un plato de arroz sabroso y nutritivo. Esta receta de un sabroso y saludable plato de arroz con salmón es la manera perfecta de incorporar pescado rico en omega-3 a su dieta mientras disfruta de una comida sabrosa y satisfactoria.

El salmón es conocido por su rico sabor mantecoso y su alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son esenciales...

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Ingredientes

  • ½ libra de salmón, cortado en trozos
  • ½ taza de col rizada en rodajas finas o al gusto
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 1 (1/2 pulgada) de jengibre fresco, en rodajas finas o al gusto
  • 1 cucharada de agua, o más si es necesario
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza arroz cocido, o al gusto
  • 1 hoja de alga picada en trozos pequeños
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo tostado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 17 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 tazón

  • Combine el salmón, la col rizada, las cebollas verdes y el jengibre en una cacerola; agregue agua y encienda el fuego a medio-alto. Deje hervir el líquido; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos. Agrega más agua si es necesario. Sazone el salmón con sal y pimienta.
  • Agrega el arroz a la mezcla de salmón; cocine hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos. Retire la cacerola del fuego. Agrega las algas a la mezcla y cubre con aceite de sésamo.
  • Nutrición

    621 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 286 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 54 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 989 mg