Cómo Preparar Tazón coreano fácil de carne molida - Guía Paso a Paso

¿Necesita una comida rápida, fácil y deliciosa para cenar esta noche? No busques más, esta receta fácil de tazón coreano de carne molida. Lleno de sabores sabrosos y fácil de preparar, este plato seguramente se convertirá en un elemento básico en su rotación de cenas entre semana. Si eres fanático de la cocina coreana o simplemente buscas una nueva forma de disfrutar la carne molida, esta receta tiene algo para todos.

Una de las mejores cosas de este plato es lo versátil que es. Puede...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 5 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharada de jengibre recién rallado
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • ½ taza de salsa de soya reducida en sodio
  • ⅓ taza de azúcar moreno claro
  • ¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 6 cebollas verdes, picadas, divididas
  • 4 tazas de arroz integral cocido caliente
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 tazones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne y cocine, revolviendo y desmoronando en trozos pequeños hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Agregue el ajo, el jengibre y el aceite de sésamo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Agregue la salsa de soja, el azúcar morena y el pimiento rojo. Cocine hasta que la carne absorba un poco de salsa, aproximadamente 7 minutos. Agrega la mitad de las cebollas verdes picadas.
  • Sirva sobre arroz cocido caliente; decora con semillas de sésamo y las cebollas verdes restantes.
  • Nutrición

    574 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 1142 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 589 mg