Cómo Preparar Tazas para muffins de huevos revueltos - Guía Paso a Paso

Los moldes para muffins de huevos revueltos son la opción de desayuno perfecta para llevar en las mañanas ocupadas. Estas porciones individuales de huevos esponjosos, queso y verduras horneadas en un molde para muffins no solo son deliciosas, sino que también se pueden personalizar para satisfacer sus preferencias de sabor. Ya sea que prefieras una combinación clásica de jamón y queso cheddar o te guste incluir verduras como pimientos y espinacas, estos moldes para muffins de huevo se pueden ...

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Ingredientes

  • ½ libra de salchicha de cerdo a granel
  • 12 huevos
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento verde picado o al gusto
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 muffins

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y cocine hasta que se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada, de 10 a 15 minutos. Escurrir la grasa.
  • Batir los huevos en un bol grande. Agregue la cebolla, el pimiento verde, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Incorpora la salchicha y el queso cheddar. Vierta en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 202 mg
    • Sodio: 365 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 140 mg