Cómo Preparar Tazas de Pepino con Crema de Eneldo y Salmón Ahumado - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo refrescante y elegante para servir en su próxima reunión? No busques más, estas tazas de pepino con crema de eneldo y salmón ahumado. Este plato fácil de preparar no solo es visualmente impresionante sino que también está lleno de sabor, lo que lo convierte en el complemento perfecto para cualquier plato de fiesta.

Estas deliciosas tazas de pepino están rellenas con una mezcla cremosa y picante de queso crema con eneldo y cubiertas con delicadas rodajas de salmón a...

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Ingredientes

  • 24 rodajas de pepino, cada una de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor
  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharadita de limón ralladura
  • ½ cucharadita de jugo de limón fresco
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 onzas de salmón ahumado, cortado en tiras de 2 pulgadas
  • 24 ramitas pequeñas de eneldo fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 piezas

  • Forme una taza en cada rodaja de pepino usando una cuchara para melón para hacer una depresión de 1/2 pulgada de profundidad de un lado. Coloque los pepinos, con los lados hacia abajo, sobre toallas de papel para que escurran durante 15 minutos.
  • Mezcle el queso crema, el eneldo picado, la ralladura de limón, el jugo de limón y la pimienta en un tazón hasta que estén bien combinados.
  • Vierta aproximadamente 1/2 cucharadita de la mezcla de queso en cada taza de pepino. Cubra cada taza con una tira de salmón y una ramita de eneldo.
  • Nutrición

    49 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 82 mg