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Cómo Preparar Tazas de pastel de carne con verduras y pavo - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida saludable y fácil de preparar para la cena? Estas tazas de pastel de carne con verduras y pavo son la opción perfecta. Llenos de pavo molido magro, muchas verduras y condimentos salados, son una alternativa deliciosa y nutritiva al pastel de carne tradicional.

Estas tazas de pastel de carne no solo son deliciosas, sino que también son una excelente manera de incorporar verduras adicionales para los más quisquillosos con la comida. La combinación de pavo molido y verd...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de calabacín picado en trozos grandes
  • 1 ½ tazas de cebollas picadas en trozos grandes
  • 1 pimiento rojo, picado en trozos grandes
  • 1 libra de pavo molido extra magro
  • ½ taza de cuscús crudo
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • ½ taza de salsa barbacoa o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 20 mini vasitos de pastel de carne

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe 20 moldes para muffins con aceite en aerosol.
  • Coloque el calabacín, la cebolla y el pimiento rojo en un procesador de alimentos y presione varias veces hasta que estén finamente picados pero no licuados. Coloque las verduras en un tazón y mezcle con el pavo molido, el cuscús, el huevo, la salsa inglesa y la mostaza de Dijon hasta que estén bien combinados.
  • Llene cada molde para muffins preparado aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad. Cubra cada taza con aproximadamente 1 cucharadita de salsa barbacoa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el jugo salga claro, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de los muffins debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    119 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 47mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 315 mg

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