Cómo Preparar Tazas de mantequilla de nueces y chocolate amargo con 72% de cacao - Guía Paso a Paso

Si eres un amante del chocolate, te encantará esta receta de tazas de mantequilla de nueces y chocolate amargo con 72 % de cacao. Estas deliciosas delicias son perfectas para satisfacer un antojo dulce y también son sorprendentemente fáciles de preparar en casa. Con una rica cobertura de chocolate amargo y un relleno cremoso de mantequilla de nueces, estas tazas caseras de mantequilla de nueces seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu hogar.

Cuando se trata de chocolate, ...

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Ingredientes

  • 1 taza de chispas de chocolate amargo con 72 % cacao Ghirardelli, cantidad dividida
  • ⅓ taza de mantequilla de maní natural cremosa
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal, más extra para cubrir
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 tazas de chocolate

  • Forre un molde para muffins con papel para hornear.
  • En un tazón mediano apto para microondas, derrita 3/4 taza de chispas de chocolate amargo con 72% cacao Ghirardelli, calentando en el microondas en incrementos de 30 segundos y revolviendo entre tanto, hasta que se derrita por completo.
  • Agregue el 1/4 de taza restante de chispas de chocolate amargo con 72 % cacao Ghirardelli al chocolate derretido y revuelva. Déjelo a un lado para que se enfríe un poco mientras prepara el relleno.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla de maní, el extracto de vainilla, la sal y el azúcar en polvo o el edulcorante de su elección. Dejar de lado.
  • Si las chispas de chocolate amargo con 72 % cacao Ghirardelli no se han derretido por completo, vuelva a colocarlas en el microondas y caliéntelas en incrementos de 5 segundos, revolviendo entre tanto, hasta que quede suave. Tenga cuidado de no sobrecalentarse.
  • Vierta aproximadamente 2 cucharaditas de chocolate derretido en el fondo del revestimiento de papel. Incline y agite suavemente el chocolate para cubrir el fondo y 3/4 de pulgada hacia los lados del revestimiento de papel. Repita con los moldes de papel restantes y colóquelos en el refrigerador hasta que el chocolate cuaje, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue aproximadamente 2 cucharaditas de relleno de mantequilla de maní en la cavidad de cada taza de chocolate y extiéndalo para formar una capa uniforme.
  • Añade otras 2 cucharaditas de chocolate encima de la mantequilla de maní y golpea suavemente para esparcir el chocolate sobre la mantequilla de maní. Espolvorea con sal marina y regresa al refrigerador durante 10 a 15 minutos hasta que el chocolate cuaje.