Cómo Preparar Tazas De Lasaña Alfredo Florentina De Pollo - Guía Paso a Paso

Las tazas de lasaña Alfredo florentina con pollo son una versión deliciosa de la lasaña tradicional. Estas porciones individuales son perfectas para servir en una cena o disfrutarlas como una comida acogedora entre semana. Repletas de cremosa salsa alfredo, pollo tierno, espinacas salteadas y queso derretido pegajoso, estas tazas de lasaña seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu rotación de recetas.

Lo que hace que estas tazas de lasaña Alfredo con pollo florentino sean ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos para lasaña
  • 5 onzas de hojas tiernas de espinacas
  • 4 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado, divididas
  • 3 tazas de salsa Alfredo, divididas
  • 2 ¼ tazas de queso ricotta con leche entera
  • ½ taza de pesto de albahaca preparado
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 vasitos de lasaña

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe dos moldes para muffins estándar de 12 tazas con aceite en aerosol. Dejar de lado.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine 12 fideos de lasaña en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos. Retirar con una espumadera o unas pinzas y colocarlo en un colador, dejando que hierva el agua. Enjuague los fideos con agua fría y escúrralos nuevamente. Coloque los fideos sobre una bandeja para hornear grande.
  • Coloque las espinacas en agua hirviendo para la pasta y revuelva hasta que se ablanden, aproximadamente 30 segundos; drenar. Exprimir hasta secar y picar en trozos grandes.
  • Mezcle las espinacas, el pollo, 1 taza de mozzarella y 1 1/2 tazas de salsa Alfredo en un tazón grande. Dejar de lado.
  • Mezcle el queso ricotta, el pesto y la sal en un tazón mediano. Unte 3 cucharadas de la mezcla de ricotta sobre cada fideo de lasaña. Trabajando un fideo a la vez, córtelo por la mitad a lo largo. Unte 2 cucharadas de la mezcla de pollo en cada mitad de fideos. Enrolle a lo largo y colóquelo con el lado cortado hacia abajo en los moldes para muffins preparados.
  • Cubra cada taza de lasaña con 1 cucharada de salsa Alfredo. Espolvoree la parte superior de los moldes de lasaña de manera uniforme con las 2 tazas restantes de mozzarella y parmesano, asegurándose de que los hilos de queso sueltos entren en los moldes para muffins alrededor del rollito. Cubra los moldes para muffins con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos. Destape y continúe horneando hasta que burbujee aún más y el queso se dore, aproximadamente 10 minutos más. Déjelo reposar durante 5 minutos antes de sacarlo del molde para muffins. Espolvorea con albahaca y perejil y sirve.
  • Nutrición

    625 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 1142 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 442 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 334 mg