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Cómo Preparar Tazas de galletas de calabaza de Dianne - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre delicioso y festivo para preparar este otoño? ¡No busques más que las tazas de galletas de calabaza de Dianne! Estas delicias son la combinación perfecta de una galleta suave y masticable y un rico y cremoso relleno de calabaza. También son increíblemente fáciles de hacer y seguramente impresionarán a todos tus amigos y familiares en tu próxima reunión.

Estos moldes para galletas de calabaza son el epítome de los sabores otoñales. Los moldes para galletas est...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida (opcional)
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 (3 onzas) paquete de queso crema, ablandado
  • 1 taza de azúcar glas, dividida
  • ⅓ taza de puré de calabaza
  • 2 ¾ tazas de azúcar glas
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida (Opcional)
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • 1 pizca de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 galletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 32 moldes para muffins en miniatura.
  • Cernir en un bol la harina, el polvo para hornear, la sal y 1/4 de cucharadita de nuez moscada. En un tazón grande aparte, bata la mantequilla sin sal con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede suave y manejable; batir el huevo y la leche. Ponga la batidora a velocidad baja y agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo hasta que la masa se una.
  • Pellizque la masa a cucharadas, forme una bola y colóquelas en los mini moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 8 a 10 minutos. Retirar del horno y dejar reposar durante 1 minuto. Use el dorso de una cucharadita redondeada para presionar una pequeña depresión en la parte superior de cada galleta. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos en el molde antes de retirarlas para terminar de enfriarlas sobre una rejilla. Es útil darle un pequeño giro a las galletas al sacarlas.
  • Batir el queso crema con 1 taza de azúcar glass en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Incorpora lentamente el puré de calabaza hasta que esté bien combinado. Agregue las 2 3/4 tazas restantes de azúcar glass, poco a poco. Agregue canela, 1/4 de cucharadita de nuez moscada, 1/4 de cucharadita de jengibre y una pizca de clavo. Vierta o coloque la mezcla de calabaza en cada taza para galletas.

    • Nutrición

    149 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 16mg
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 23 mg

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