Cómo Preparar Tazas de galletas con tortilla - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de desayuno o brunch fácil y deliciosa que impresione a tus amigos y familiares? ¡No busques más que estos vasos de galletas tipo tortilla! Esta receta toma ingredientes clásicos de tortilla y los convierte en bocados de desayuno individuales y portátiles que son tan lindos como sabrosos. Ya sea que estés sirviendo a una multitud o simplemente buscando un toque divertido a las tortillas tradicionales, estos vasos de galletas seguramente serán un éxito.

Una d...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de galletas grandes de suero de leche refrigeradas
  • 4 huevos
  • ¼ de taza de leche
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • 1 taza de jamón cocido cortado en cubitos
  • ¾ taza de queso cheddar rallado, dividido
  • ⅓ taza de champiñones enlatados picados
  • 1 cucharada mantequilla o margarina

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Presione las galletas en el fondo y los lados de los moldes para muffins engrasados; dejar de lado. En un bol grande batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Agrega el jamón, 1/4 taza de queso y los champiñones; mezclar bien. En una sartén, derrita la mantequilla; agrega la mezcla de huevo. Cocine y revuelva hasta que los huevos estén casi cuajados. Vierta en moldes para galletas.
  • Hornee a 375 grados F durante 10 a 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Espolvorea con el queso restante. Hornee 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.