Cómo Preparar Tazas de fiesta de hongos de Nayza - Guía Paso a Paso

Presentamos los Mushroom Fiesta Cups de Nayza, un sabroso y delicioso aperitivo que llevará su paladar a un viaje a la ciudad del sabor. Esta receta combina champiñones terrosos y carnosos con especias picantes y aromáticas, todo ello en una pequeña taza perfecta hecha de hojaldre. ¡Es una fiesta en tu boca que no querrás perderte!

Estas tazas Mushroom Fiesta son perfectas para cualquier reunión, ya sea una cena con amigos o una reunión familiar. No sólo son deliciosos, sino también f...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrida
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 limas, en jugo
  • ½ chile jalapeño, picado
  • 2 cucharadas de comino molido
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 ½ cucharaditas de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal del Himalaya
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 pizcas de saborizante de humo líquido
  • 3 hongos portobello, sin tallos
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal marina
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles negros refritos
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 1 aguacate, picado en trozos grandes y ligeramente triturado
  • 1 tomate Roma, cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Mezcle el maíz, el cilantro, el jugo de lima, el jalapeño, 2 cucharadas de comino, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharada de orégano, ajo picado y 1/2 cucharadita de sal del Himalaya en un tazón hasta que la salsa esté bien mezclada.
  • Mezcle el aceite de oliva y el humo líquido en un recipiente aparte; frotar sobre los champiñones. Sazone los champiñones con 2 cucharaditas de comino, 2 cucharaditas de orégano, 2 cucharaditas de ajo en polvo, 2 cucharaditas de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra y 1/2 cucharadita de sal marina. Coloque los champiñones sazonados en una parrilla con el lado plano hacia abajo. (También se puede utilizar una parrilla para horno de inducción de encimera).
  • Coloque la parrilla en el horno y caliéntelo a 445 grados F (230 grados C). (O encienda un horno de inducción de encimera en Combinación 1). Cocine en el horno hasta que estén tiernos, de 9 a 10 minutos.
  • Mezcle frijoles refritos, 1 cucharada de comino, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Retire la parrilla del horno y vierta la mezcla de frijoles sobre los champiñones; cubra con queso cheddar.
  • Regrese la sartén con los champiñones al horno. Encienda el horno para asar y cocine los champiñones hasta que el queso se derrita, de 30 segundos a 1 minuto.
  • Vierta la salsa sobre los champiñones y cubra con aguacate y tomates.
  • Nutrición

    459 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 2072 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 15g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 369 mg
    • Hierro: 15 mg
    • Potasio : 1149 mg