Cómo Preparar Tazas de cannoli - Guía Paso a Paso

¿Quién puede resistirse al clásico postre italiano conocido como cannoli? Estas delicias dulces y deliciosas son un alimento básico querido de la cocina italiana, y cuentan con una base de hojaldre crujiente y frita rellena con un relleno rico y cremoso. Si bien los cannoli tradicionales son absolutamente deliciosos, prepararlos en casa puede resultar un poco complicado. ¡Ahí es donde entra en juego esta receta de tazas de cannoli!

Estos mini vasitos para cannoli ofrecen todos los sab...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel preparada, a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 (15 onzas) recipiente de queso ricotta, escurrido
  • ½ taza de azúcar glass
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ⅓ taza de mini chispas de chocolate amargo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 tazas de cannoli

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Extienda la masa para pastel hasta obtener el espesor deseado. Mezcle el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Espolvoree la mezcla por un lado y presione firmemente contra la masa. Coloque un molde para mini cupcakes antiadherente encima de la masa para darle un contorno. Cortar tazas de masa con un cuchillo o con mantequilla para galletas. Presione los trozos de masa en los mini vasitos; no engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté ligeramente inflada y dorada, de 6 a 8 minutos.
  • Mezcle el queso ricotta, el azúcar glass y el extracto de vainilla en un bol hasta que quede suave. Incorpora las chispas de chocolate. Colóquelo en una bolsa de plástico y refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Cuando esté listo para servir, corte un pequeño agujero en la punta de la esquina de la bolsa de plástico y forre las masas de masa.
  • Nutrición

    68 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 53 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 17 mg

    Categorías