Cómo Preparar Taza de fideos que no es tu dormitorio - Guía Paso a Paso

Para muchas personas, una taza de fideos era un alimento básico durante sus años universitarios, ya que proporcionaba una opción de comida rápida y fácil para esas noches de estudio o cuando simplemente no había tiempo para cocinar una comida adecuada. Sin embargo, la tradicional taza de fideos suele estar cargada de sodio y conservantes, sin mencionar la falta de ingredientes frescos y saludables. Afortunadamente, existe una manera de disfrutar la comodidad de una taza de fideos sin sacrific...

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Ingredientes

  • 3 onzas de fideos de arroz
  • 2 onzas de pollo cocido, cortado en cubitos
  • ½ taza de bok choy cortado en cubitos
  • ⅓ taza de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de cebolla verde picada
  • 1 cucharadita de caldo dashi en polvo
  • 1 cucharadita de hojuelas de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o más al gusto
  • 1 cucharada de salsa de soja tamari
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
  • ½ cucharadita de pasta de miso sin gluten
  • 1 ½ tazas de agua hirviendo
  • 1 huevo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Combine los fideos de arroz, el pollo, el bok choy, la zanahoria, la cebolla verde, el dashi, la levadura nutricional, el jengibre, la pimienta negra, la pimienta blanca y las hojuelas de pimiento rojo en un recipiente grande y portátil con tapa.
  • Combine tamari, aceite de sésamo y pasta de miso en un recipiente pequeño y portátil. Cubra y agite hasta que se combinen.
  • Añade agua caliente al tazón de fideos cuando esté listo para comer. Aparta los fideos y rompe el huevo por la mitad, revolviendo constantemente con los palillos. Cierre la tapa y déjelo reposar hasta que los fideos se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Retire la tapa y vierta la mezcla de tamari.
  • Nutrición

    603 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 230 mg
    • Sodio: 1288 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 691 mg